lunes, 24 de junio de 2013

AGUA / ALIMENTACIÓN: DISMINUYE UNO / ESCASEA EL OTRO : IGUAL QUE LA TIERRA PRODUCTOS DE SU MALA DISTRIBUCIÓN

La disponibilidad de agua potable muestra una tendencia similar a la de las tierras: hay suficientes recursos a nivel mundial, pero distribuidos en forma desigual. Mientras, en un número cada vez mayor de países o partes de estos, hay escasez de agua, según la FAO. Debido a su vulnerabilidad, las áreas costeras, la cuenca del Mediterráneo, los países del norte de África y de Asia central parecen ser lugares donde las inversiones en técnicas de manejo de agua deben ser consideradas una prioridad cuando se trata de promover la productividad agrícola.


EQUIDAD HÍDRICA UN DERECHO SOCIAL Y HUMANO INALIENABLE


FAO subraya vínculo inseparable entre alimentación y agua

Como el agua y la alimentación son cosas que están estrechamente ligadas, hay un peligro latente de que, si escasea lo primero, falte lo segundo.

REBELION.ORG – 22/06/2013.- La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) subrayó los fuertes vínculos entre ambos temas al señalar que la producción rural responde por más de 70 por ciento del uso del agua en el mundo.

En un informe divulgado en Roma, esa agencia de la Organización de las Naciones alertó que la parte del agua disponible para la agricultura caerá 40 por ciento para 2050.


La FAO celebra en la capital italiana su 38ª Conferencia Bienal, entre el 15 y el 22 de este mes. Su proyección se basa en estadísticas dela organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), entre cuyos integrantes están los países más industrializados. 

La disponibilidad de agua potable muestra una tendencia similar a la de las tierras: hay suficientes recursos a nivel mundial, pero distribuidos en forma desigual. Mientras, en un número cada vez mayor de países o partes de estos, hay escasez de agua, según la FAO. 


Debido a su vulnerabilidad, las áreas costeras, la cuenca del Mediterráneo, los países del norte de África y de Asia central parecen ser lugares donde las inversiones en técnicas de manejo de agua deben ser consideradas una prioridad cuando se trata de promover la productividad agrícola. 

Consultado sobre si el vínculo entre productividad agrícola y escacez de agua es real, Jan Lundqvist, asesor científico del Instituto Internacional del Agua de Estocolmo (SIWI, por sus siglas en inglés), dijo a IPS: “Sí y no”. 

Si no hay agua (por ejemplo en los desiertos) no se puede producir alimentos señaló. Pero el agua es un recurso renovable y el ciclo hidrológico continuará en el futuro, indicó. 

El problema es que es cada vez mas difícil, caro y peligroso según Lundqvist, desviar agua de los ríos y lagos o extraer la que se encuentra en las reservas subterráneas. 

“Al mismo tiempo, con el desarrollo económico, se incrementa la demanda de agua por habitante”, indicó. 

El hecho de que se necesita este recurso para producir todo lo que el ser humano come quedó claramente ilustrado en una exposición realizada en el SIWI el año pasado. 

En esta se explicaba que la producción de una hamburguesa promedio  (dos rodajas de pan, carne, tomate, lechuga, cebollas y queso) consume unos 2.389 litros de agua, contra 140 litros para una taza de café y 135 para un simple huevo. 


Para un plato de arroz con carne y verduras se necesitan unos 4.230 litros, mientras 

que un grueso y jugoso bistec de carne, alimento básico en muchos países del norte industrializado consume una de las mayores cantidades de agua: Al rededor de 7000 litros.

Vincent Casey, gerente de apoyo técnico de la organización WaterAid, con sede en Londres dijo a IPS que la agricultura irrigada es responsable de la mayor parte de la extracción de agua en muchos  países.

Se podría prevenir la escasez cambiando las prácticas agrícolas, apuntó. Es posible modificar los tipos de cultivos, los métodos de irrigación y las tarifas agua para reducir la demanda. Pero esas acciones requieren compromiso político, el cual puede ser difícil de obtener, reconoció.

Para garantizar la seguridad del agua se necesita además una buena administración de los recursos y de los servicios de suministro, como bombas, cañerías y tanques de reserva. 

La escasez de agua ya es una realidad para más de 760 millones de personas, advirtió Casey, en gran medida por la falta de servicios de suministro.

“Si no tuviéramos embalses, cañerías y grifos en Gran Bretaña, también sufriríamos escasez”, indicó. 

Para afrontar la crisis del suministro se necesitará controlar la demanda en las áreas donde los recursos están más presionados, y extender la oferta a los lugares donde hay dificultades de acceso.

Si hay escasez de agua, dijo Lundqvist a IPS, la producción de alimentos se verá afectada por muchos motivos. En primer lugar, por que otros sectores demandarán una parte del suministro. Con la creciente urbanización, tanto la industria como los hogares requerirán de agua adicional.


“El agua se está volviendo escasa, no solo porque el volumen se redujo, sino también porque está creciendo la demanda de la sociedad”, indicó. Un segundo motivo es que el patrón de precipitaciones se hará mas azaroso como consecuencia del cambio climático. La incertidumbre y los riesgos aumentarán para los agricultores. 


Esto es particularmente problemático para la agricultura que depende de la lluvia
señaló. Y la situación se hará más compleja conforme las sequías e inundaciones se hagan más frecuentes y amplias.
A su vez, el aumento de las temperaturas acelera la evaporación del agua, lo que también complica a los agricultores. En esas circunstancias, y considerando el hecho de que se produc
comida para alimentar a toda la población mundial en forma adecuada, es vital garantizar que esos alimentos lleguen a todos, incluyendo a los pobres.
Entre un tercio y la mitad de los alimentos producidos se desperdician o son transformados. Esto supone una enorme pérdida de recursos, sostuvo.

“Debemos de caminar bien firme en el futuro, asegurando que se produzca lo necesario, que se pueda acceder a ello y que sea aprovechado”, afirmó.




“Defender el Agua es Defender la Vida” 

www.fentap.org.pe

lunes, 20 de mayo de 2013

UNA VEZ MAS, Y OTRA VEZ POR UN NUNCA MAS.


AL CALOR DE LA LUCHA, EL PUEBLO EXIGE SOLUCIONES

Una vez más, otra herida que jamás dejará de sangrar, sobre todo para la familia Coveñas Sernaqué, y para muchos casmeños que aprendimos a crecer de modo familiar en nuestra ciudad tranquila, esta pérdida es un evento que duele en demasía y se suma a los innumerables asaltos a mano armada a ciudadanos casmeños y a humildes agricultores, por parte de delincuentes altamente sanguinarios que no contentos con quitarle el dinero ganado con sudor de su frente, sufren en carne propia de una violencia insana, con golpes a garrote a sus amarrados cuerpos, golpizas a puntapiés y golpes en las caras de hombres, mujeres y niños, dejándolos inconscientes para evitar ser denunciados , si entre las victimas esta una mujer joven, es violada por los 10 o más depravados, que terminan golpeándola en el suelo una vez amarrada.
Estos hechos violentos vienen sucediendo día a día, si que la Autoridad reacciones pero  nuestro pueblo ha de ser más grande que sus problemas, debemos de decir a estos asesinos, delincuentes, locales y/o foráneos que no lo soportaremos un día más.

 ¡BASTA YA!! La vida de un Casmeños es grande y la muerte infame, detestable. ¡NUNCA MÁS! , No esperen que sea un familiar cercano el que sufra estas maldades para reaccionar,

Mas allá de nuestro dolor, y de la indignación, es necesario tomar decisiones con Cabeza fría, buscar el entronque de estos males:

. SEGURIDAD CIUDADANA ES TAREA DE TODOS Y NADIE DESEA ASUMIRLO COMO MANDATO. No sólo se trata de criticar y endilgarle la culpa a alguien en particular, seguro hay responsabilidades identificables para cada sector, pero aún así es tarea de todos.

. Existe el Instrumento político, o espacio obligatorio, para aplicar las normas que nos acerquen a planificar nuestra seguridad, y este se llama COPROSEC, (En la que están PNP, PODER JUDICIAL, MINISTERIO PÚBLICO, MINISTERIO DE SALUD, UGEL CASMA, RONDAS CAMPESINAS, ALCALDES DISTRITALES), todos con la misma obligación, planificar, prevenir, educar, y actuar cuando nuestra seguridad se pone en juego; pero lamentablemente  COPROSEC, no tiene un plan de actividades definido, y hay que construirlo de inmediato de manera participativa.

Las muertes, los asaltos, las coimas, extorsión,  seguirán si es que las autoridades no asumen sus responsabilidades, es menester pedirles cuenta
 de que están haciendo, AHORA, y convencernos de que, si la sociedad civil no se organiza para vencer esta lucha o  reactiva y refuerza inmediatamente las rondas campesinas, que fueron debilitadas por las llamadas juntas vecinales, hacer sus  brigadas de barrio, con responsabilidad y apoyo técnico de los responsables en los temas de seguridad, o seguiremos dejando en manos de pocos la tarea de todos, esperando cobardemente a que otros luchen.

Creemos que debemos de exigir la presencia de la máxima autoridad de la PNP de Ancash,   lo más breve, remitir nuevamente a la PCM, nuestra preocupación por la pasividad con la que se viene actuando, lo que incrementa luego los conflictos sociales, convocar a una asamblea del pueblo con todas las autoridades del COPROSEC, y tomar entre todos al toro por las astas, comprometiéndonos en construir una ciudad seguras y culta en seguridad, tanto personal, como social.

Ya es tiempo de rendir cuentas -poner fecha-, de todas las muertes, estafas e irresponsabilidades que el día de ayer, hoy y seguramente mañana nos seguirán haciendo llorar más amigos, hermanos y familiares queridos que tanto nos cuesta aceptar sus muertes.

                                                                                       Casma, 20 de mayo del 2013

                                                                                                      Comité Directivo del FREDEMACC

¡¡¡¡¡NI UN PASO  ATRÁS EN LA LUCHA FRENTE A LA DELINCUENCIA VENGA DE DONDE VENGA.!!!!!!!!

¡¡¡¡¡¡UN PUEBLO UNIDO JAMAS HA SIDO VENCIDO!!!!

¡¡¡¡SIEMPRE DE PIE NUNCA DE RODILLAS!!!!!!!

¡¡¡QUE LA MUERTE DE LOS CAIDOS NO SEA EN VANO!!!!


miércoles, 15 de mayo de 2013

Rumbos de Sol & Piedra | El cuentazo de la consulta previa: UNA NUEVA FORMA DE SAQUEO Y NOSOTROS SEGUIMOS DESUNIDOS



ley de la consulta previa como una demostración de respeto a las comunidades nativas y campesinas, lo real es que las cosas apenas han variado desde la Colonia.

  • Escribe: David Roca Basadre
  • Fotos: Archivo Rumbos 
Las concesiones para minería, explotación de hidrocarburos, expansión agroindustrial a gran escala, de tierras indígenas en sierra y selva y de comunidades campesinas –como las de Arequipa o la sierra piurana de Huancabamba– han creado situaciones límite en las que las poblaciones se perciben como amenazadas.
Ello porque estas concesiones se han dado siempre sin previo aviso, continuando con una tradición colonial y republicana de despojo de tierras comunales para provecho ajeno.
Esta usurpación que antaño practicaran los grandes latifundios costeños y serranos, contemporáneamente consiste en lo mismo pero para actividades extractivas que, desde que culminara la segunda guerra mundial y empezara la reconstitución de las economías occidentales sobre la base del consumo, sostienen la economía de los países occidentales, sin que ello haga descender la pobreza de los países proveedores de materias primas.
Esto se da con más fuerza desde hace veinte años en que se produjo el despegue mayor  del crecimiento económico de los países más solventes. La demanda de insumos ha crecido necesariamente para proveer esas demandas de consumo y producción.
Pero ahora, a los países occidentales tradicionalmente solventes, se han incorporado además los llamados países emergentes –Brasil, India, Indonesia, China- que aplicando el mismo modelo de desarrollo lineal, se convierten en nuevos e importantes importadores de insumos para sus nacientes industrias y mercados. El caso de China es particularmente espectacular.
Y es así que, en consecuencia, como reacción a la imposición de concesiones, muchas comunidades indígenas y campesinas las rechazan y confrontan a las empresas beneficiadas para la explotación de los recursos.
En ese contexto, que se agudizó conforme crecían las economías, es que se producen movilizaciones de comunidades afectadas, y que los gobiernos llaman a estas respuestas conflictos.
Esto constituye un problema para estos gobiernos, que tratan de sostener su propio crecimiento sobre la base de un extractivismo salvaje para obtener y vender materias primas, y al mismo tiempo no saben qué hacer para controlar o atenuar los impactos sociales y finalmente ecológicos de esas actividades.
Foto: Alejandro Balaguer

Convenio 169

El año 1989 la Conferencia General de la Organización Internacional del Trabajo, aprobó el Convenio 169 sobre Pueblos Indígenas y Tribales en Países Independientes, ratificado por cientos de países del mundo, incluido el Perú desde 1995.
El Convenio, que tiene rango constitucional, establece en su Artículo 15 que:
En caso de que pertenezca al Estado la propiedad de los minerales o de los recursos del subsuelo, o tenga derechos sobre otros recursos existentes en las tierras, los gobiernos deberán establecer o mantener procedimientos con miras a consultar a los pueblos interesados, a fin de determinar si los intereses de esos pueblos serían perjudicados y en qué medida, antes de emprender o autorizar cualquier programa de prospección o explotación de los recursos existentes en sus tierras. Los pueblos interesados deberán participar siempre que sea posible en los beneficios que reporten tales actividades, y percibir una indemnización equitativa por cualquier daño que puedan sufrir como resultado de esas actividades.
Esta afirmación es concluyente, y se beneficia a:
-“Los pueblos tribales en países independientes, cuyas condiciones sociales, culturales y económicas les distingan de otros sectores de la colectividad nacional, y que estén regidos total o parcialmente por sus propias costumbres o tradiciones o por una legislación especial.
-Los pueblos en países independientes, considerados indígenas por el hecho de descender de poblaciones que habitaban en el país o en una región geográfica a la que pertenece el país en la época de la conquista o la colonización o del establecimiento de las actuales fronteras estatales y que, cualquiera que sea su situación jurídica, conservan todas sus propias instituciones sociales, económicas, culturales y políticas, o parte de ellas”.
Asimismo establece que: “La conciencia de su identidad indígena o tribal deberá considerarse un criterio fundamental para determinar los grupos a los que se aplican las disposiciones del presente Convenio”.
Estas disposiciones son muy claras, y el Convenio bastaría para ejecutar lo dispuesto. Pero en el Perú se decidió que hacía falta una ley especial de Consulta Previa y su reglamento. Y recién en 2012 se cumplió con esto.

La ley de consulta previa

La Ley del Derecho a la Consulta Previa a los Pueblos Indígenas u Originarios establece que los criterios “objetivos” para identificar a los beneficiados son:
  •  Descendencia directa de las poblaciones originarias del territorio nacional.
  • Estilos de vida y vínculos espirituales e históricos con el territorio que tradicionalmente usan u ocupan.
  •  Instituciones sociales y costumbres propias.
  • Patrones culturales y modo de vida distintos a los de otros sectores de la población nacional.
  • El criterio subjetivo se encuentra relacionado con la conciencia del grupo colectivo de poseer una identidad indígena u originaria.
  • Las comunidades campesinas o andinas y las comunidades nativas o pueblos amazónicos pueden ser identificados también como pueblos indígenas u originarios, conforme a los criterios señalados en el presente artículo.
Establecer la descendencia directa de poblaciones originarias conforma una exigencia mayor a la establecida por el Convenio 169 y una gran dificultad.
El reglamento de la ley es aún más exigente, y el Pacto de Unidad conformado por organizaciones indígenas y campesinas, hizo varias atingencias a este documento, como observar el requisito impuesto de que para ser objeto de consulta había que demostrar poseer todos los elementos culturales previos a la Colonia, lo que equivale a que durante quinientos y tantos años no haya habido ninguna influencia occidental posible, así como la exigencia de una institucionalidad indígena que evite que el Estado sea juez y parte.
Otro punto álgido que demandaban las organizaciones nativas fue: “precisar que la decisión final estatal, está obligada a lograr el consentimiento cuando se trata de megaproyectos, depósito de relaves tóxicos, desplazamientos poblacionales o se afecte la supervivencia; a una segunda etapa de diálogo; a no afectar el derecho a un medio ambiente equilibrado”.
Nada de esto fue incorporado.
Realidades
Finalmente, y al margen de las limitaciones impuestas, ni siquiera con tantos derechos recortados, se aplica la ley de consulta previa. En rigor, el Convenio 169 es bastante explícito y debió aplicarse sin necesidad de ley. De hecho, en Bolivia así se hace. La excusa de la necesidad de una ley, y luego la espera por el reglamento, ya fueron dilaciones políticamente predispuestas.
Pero en el Perú las concesiones mineras cubren el 49.16% del país, y en la  Amazonía el 75% del territorio ha sido concesionado para extracción de petróleo, y los gobiernos sucesivos asumen que de la venta de eso recursos es que se puede garantizar el despegue económico.
La mercantilización de la naturaleza al partir de la necesaria sujeción de todo a los intereses de los países importadores de materias primas, al aceptar desmembrar el territorio generando una ruptura destructora de los ecosistemas, afecta directamente la vida de comunidades indígenas y campesinas, pero esto pasa a segundo plano para los que se benefician de todo.
Se llega ahora a tratar de negar la condición de indígenas a los comuneros quechuas de Cañaris, y a partir de este ejemplo, se trata de decir –por boca de la primera autoridad del Estado– que solo son indígenas los pueblos amazónicos y negando esta condición a quechuas y aymaras. Claro que por presión del lobby minero y petrolero, cuyo vocero en el ejecutivo es el Ministerio de Energía y Minas, se atenta contra la ley a pesar que el mismo Estado, mediante el mapa etnolingüístico del INDEPA de 2010, y los censos del INEI, tiene un listado muy claro de los que son así considerados.
En suma, se trata de evitar la consulta previa yendo contra la ley misma, para poder seguir atendiendo las demandas externas de insumos para la producción en masa y el consumismo engendrado a propósito. Un círculo vicioso, que puede ser roto solo si se aparta el Estado de la globalización actual que solo beneficia a los países occidentales y a los llamados emergentes.
En nuestro país, hay nueva riqueza para pocos y pobreza igual para las mayorías a las que, además, no se les consulta nada, incluso en los casos de atentado contra sus propiedades comunales y, eventualmente, sus vidas.
Palabras clave : Medio ambienteConflictosLey de Consulta PreviaConvenio 169,

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Rumbos de Sol & Piedra | El cuentazo de la consulta previa

martes, 2 de abril de 2013

LA LUCHA NO SÓLO ES TERRITORIAL AMBIENTAL, SINO, TAMBIÉN HUMANA

Para quienes creen que las luchas ambientales se reducen al tema territorial, hídrico, o de recurso natural del cual está excluido el hombre y todas las especies animales, lamentamos decirles que están equivocados, y para quienes pretenden todavía creer que las intenciones de los proyectos mineros - metalúrgicos,  agrícolas, energéticos entre otros, sólo se reducen a tener réditos de estos productos que ellos consideran "mercancía" y dar trabajo del cual enajenan al tabajador de su esfuerzo, de igual modo lamentamos decirles que nuevamente se han equivocado; y quienes creen de igual modo que nuestra visión de vida, en cuanto a los miembros del FREDEMACC, sólo se reducen a la lucha ambiental equivocadamente descrita anteriormente, de igual modo se equivocan, los  miembros del FREDEMACC, en su generalidad pretendemos construirnos aislados de estas forma de percibir las cosas y su modelo que lo produce, además reconocemos que los proyectos empresariales asentadas en nuestra provincia y nuestra cuenca aparte de inmorales, son parte de la búsqueda de fortalecer lo que viene aconteciendo en todo el mundo, el saqueo, la privatización del agua, el despojo y desertificacción de nuestras tierras, el despojo de nuestra dignidad, Y el manejo de las semillas, no sólo para monitorear nuestra hambre y dependencia a sus cultivos-principalmente transgénicos-, sino nuestra salud, la que alimenta nuevamente de manera vil, y perniciosa a las mismas transnacionales del medicamento.
O sino, repasemos un poco  el sgte artículo y también escuchemos el excelente discurso del Pepe Mujica.


El trigo, ese “veneno cotidiano” que arruina nuestra salud
ENGORDA MUCHO Y AUMENTA Y LOS NIVELES DE AZÚCAR EN SANGRE
   
El trigo, ese “veneno cotidiano” que arruina nuestra salud

Hace unos años, el prestigioso cardiólogo norteamericano William Davis comenzó a sospechar de los perjuicios para la salud que provocaba el consumo de trigo y sus derivados. Entonces, comenzó a recomendar a aquellos pacientes que no notaban mejorías tras someterse a sus respectivos tratamientos farmacológicos, que suprimiesen este alimento de sus dietas. Los resultados obtenidos sorprendieron al propio Davis: “El 70% de los pacientes experimentaron unos beneficios que ni yo mismo me imaginaba, más allá de una considerable pérdida de peso. En tan solo tres meses sus niveles de azúcar en sangre se redujeron notablemente, incluyendo muchos casos de diabéticos o prediabéticos que dejaron de serlo. Asimismo resultó que aliviaron otras de sus dolencias, como la artritis, la soriasis, la sinusitis crónica o la irritación intestinal”, asegura el cardiólogo.
Tras analizar con sus colegas las historias clínicas de los cientos de pacientes sometidos a este simple tratamiento dietético, Davis publicó un polémico ensayo, titulado Wheat Belly: Lose the Wheat, Lose the Weight, and Find your Path Back to Health (Rodale), en el que apoya sus conclusiones con una serie de estudios sobre los negativos efectos del trigo genéticamente modificado, en la salud de los humanos. La publicación ha levando una fuerte expectación entre el público, teniendo en cuenta de que se trata de un ensayo científico, y solo dos semanas después de su salida a la venta Wheat Belly se coló en la lista los libros más vendidos que elabora el diario New York Times.
Las rotundas tesis de Davis, en las que se relata mediante casos particulares los perniciosos efectos para la salud del consumo “del trigo moderno”, han obligado a los lobistas de la industria alimentaria a mover ficha. La Grain Food Fundation ha lanzado una campaña para desacreditar los argumentos del cardiólogo norteamericano, mientras que este les ha devuelto la pelota retándolos a un debate televisivo, aunque todavía no ha obtenido ninguna respuesta al respecto.
El cardiólogo norteamericano William Davis, autor del polémico ensayo 'Wheat Belly'.

 Para estar sano hay que comer sano
En Wheat Belly Davis establece una relación directa entre el aumento del número de diabéticos y el consumo de cereales sometidos a modificaciones genéticas: “Dos rebanadas de pan integral aumentan más los niveles de azúcar en sangre que dos pasteles debido al alto índice glucémico del trigo que se cultiva hoy en día. De este modo, estamos desarrollando una peligrosa resistencia a la insulina y, por ende, la diabetes está adquiriendo características de pandemia”. Según los cálculos de la OMS y otros organismos oficiales, en las próximas décadas el número de diabéticos rozará los 350 millones de personas en todo el mundo.El consumo de trigo nos hace desarrollar una peligrosa resistencia a la insulina
Una de las mayores satisfacciones de las que hace gala Davis desde la implantación de este tratamiento estrella en su consulta de cardiología es que “los únicos ataques al corazón que veo ahora los sufren pacientes nuevos que no conocían la dieta”. Así, asegura que todas las personas con problemas cardíacos a las que trata “han dejado de sufrir ataques”, después de eliminar el trigo de sus dietas, limitar el consumo de carbohidratos, aumentar la ingesta de vitamina D y compaginar con suplementos de yodo.
El extenso recorrido de Davis por las historias clínicas de sus pacientes intenta demostrar que no hay mal que se resista a su tratamiento. “Sobre todo, las patologías modernas más en boga, como la diabetes o el colesterol”, añade. Una cura milagrosa para casi todo tipo de enfermedades que hace desconfiar a buena parte de la comunidad médica. Sus reacciones han sido de recelo al señalar la falta de evidencias científicas en el libro. Unas acusaciones a las que Davis ha respondido exponiendo su propio caso. “Mis niveles de colesterol en sangre antes de dejar de consumir trigo eran bajos (27 mg/dl), los triglicéridos eran muy altos (350 mg/dl), los niveles de azúcar en sangre rozaban la franja de la diabetes (161 mg/dl) y mi presión arterial era también alta. Todo esto, unido a mi sobrepeso, con una gran acumulación de grasa alrededor de la cintura. Sin embargo, cuando dejé de comer trigo experimenté una rápida reducción de peso, los valores de colesterol se elevaron a 63 mg/dl, los triglicéridos se redujeron a 50 mg/dl, el azúcar en sangre se estabilizó en 84 mg/dl y la presión arterial se situó en una franja normal. Todo ello sin tomar ni un solo fármaco. En otras palabras, todo cambió para bien”.
“El agronegocio arruina nuestra salud”
La cruzada en solitario de Davis contra este alimento hace hincapié en que “el auge de patologías comunes anteriormente estabilizadas se debe al consumo de trigo”, al que se refiere a lo largo de su libro como el “veneno perfecto”. Para el cardiólogo, el valor nutricional de los cereales siempre estuvo sobredimensionado, pero fue a raíz de los avances genéticos iniciados en la década de los 60 cuando “se convirtieron en perjudiciales para la salud”. Según defiende este, ahora contienen una nueva proteína llamada gliadina que actúa como un opiáceo. Esta estimularía el apetito, dice, hasta el punto de que “nos hace consumir una media diaria de 440 calorías, por lo que si sumas esta cantidad a los 365 días que tiene un año, el sobrepeso será inevitable”.
Pese a sus convicciones, el cardiólogo se muestra pesimista sobre la posibilidad de establecer algún tipo de limitación a la producción industrial del grano. “Económicamente no sería factible porque el trigo tradicional produce menos kilos por hectárea que el transgénico”. Sin embargo, apela a la concienciación de los consumidores para reducir su consumo. Para animar a dar este paso, Davis sugiere comer “alimentos de verdad”, como frutas, carnes, pescados y verduras. Es decir, “los menos susceptibles a sufrir modificaciones genéticas para engordar el agronegocio”, pues dice que el 90% del trigo ya es transgénico y que en pocos años supondrá el 100% de las cosechas.
En Wheat Belly, el médico no deja títere con cabeza al criticar también las lógicas que mueven a los nutricionistas y a los defensores de los alimentos ecológicos. “Todo lo que se propone es reemplazar la comida basura por otra menos mala. Esto es como si fumo cigarrillos sin filtro y me paso a otros que sí los tengan porque se consume menos nicotina. Un error porque no dejamos de hacer daño a nuestra salud, simplemente aminoramos parcialmente sus efectos. Lo que yo propongo es modificar radicalmente los hábitos alimenticios dejando de comer este tipo de productos y ya veremos cómo en un corto periodo de tiempo nuestra salud experimenta un beneficioso cambio”.

lunes, 18 de marzo de 2013

EL DERECHO AL AGUA, CUESTIONES FUNDAMENTALES

LA GESTIÓN DEL AGUA ¿ES SÓLO CUESTIÓN DE AUTORIDADES Y DIRIGENTES DE LA "SOCIEDAD CIVIL"?
 
En el artículo siguiente y con motivos al día mundial del agua, celebrados en nuestra provincia de Casma, en donde se debaten temas escolásticos, y no reales, en la que muchos "profesionales" del sector miserabilizados  por su incapacidad para ver las cosas y la importancia de nuestros recursos no les genera ningún escozor cuando se le hace mal uso. Creemos  que es importante un buen debate del tema, aún cuando  en los espacios de estos días no hay mas que mentiras y falacias con las que se cumplen, por que o sino; muchos de estos personajes se quedan sin trabajo, y tendrán seguro verguenza de hacer un trabajo honesto y digno, como la mayoría en nuestros pobladres.
 

 
 

ALAI, América Latina en Movimiento2013-03-11

Gobernanza del agua o justicia del agua?

Rafael Colmenares

Por estos días la expresión “gobernanza del agua” está de moda. El Jardín Botánico de Bogotá, organizó un interesante conversatorio[1], con expertos de Alemania, Holanda y Francia, así como connotados ambientalistas nacionales. Entretanto en Ghana avanzaba una reunión internacional sobre el mismo tema. ¿Qué significa exactamente la “gobernanza del agua”?


Nadie lo sabe a ciencia cierta. Así lo señaló el Biólogo, Germán Andrade, en su ilustrativa intervención en el conversatorio aludido y también el Doctor Finkelmann, experto mexicano de la Organización Panamericana de la Salud, en un panel sobre el tema en el cual tuve oportunidad de participar[2].


Podríamos estar ante una nueva “revolución semántica”, parecida a la que también por estos días transmuta los “Objetivos de Desarrollo del Milenio” de Naciones Unidas en “Objetivos de Desarrollo Sostenible”, a lograr en un plazo de varios años, sin detenerse a analizar a fondo porqué los primeros no se alcanzaron, antes de 2015, como estaba planteado.


Me temo, sin embargo, que se trata de algo más profundo y eventualmente peligroso. En un documento presentado al VI Foro Mundial del Agua, realizado el año pasado en Marsella (Francia), por un grupo de trabajo integrado por entidades de varios países latinoamericanos, se decía lo siguiente: “La Gobernanza del agua se refiere a la interacción de los sistemas políticos, sociales, económicos (Rogers y Hall, 2003) y administrativos que entran en juego para regular el desarrollo y gestión de los recursos hídricos y la provisión de servicios de agua a diferentes niveles de la sociedad (UNDP, 2000)”. Luego añadía: “Una buena gobernanza en la GIRH es aquella donde la autoridad juega un papel menos protagónico, deja actuar en aquellos espacios donde son más eficientes otros actores, o ejerce un liderazgo que permita establecer reglas claras que faciliten la participación de otros actores y sectores en la gestión del agua, donde las decisiones respecto a las políticas públicas son establecidas por consenso con todos los actores que intervienen en dicha gestión del agua.” (las negrillas son mías)


Si los “actores” a que se refiere el documento son los agroindustriales que consumen el 70% del agua dulce del mundo, si son los industriales que consumen un 20% adicional y si los consumidores domésticos urbanos y rurales, que consumen el 10% restante pero son el 99% de la población humana son casi convidados de piedra, estamos frente a una expresión, “gobernanza del agua”, que simplemente disfraza la privatización del preciado líquido, y prepara una nueva oleada de confiscación de este bien común esencial por parte de las transnacionales y las potencias que constituyen su sustento político. Sería la contraofensiva de estos poderes ante las derrotas sufridas en la última década en América Latina y Europa. En la primera son ya antológicas la “Guerra del Agua”, en Cochabamba y el referendo uruguayo y en la segunda el retorno del servicio de acueducto y alcantarillado a manos públicas en Paris y el referendo italiano donde 26 millones de personas derogaron las leyes privatizadoras de Berlusconi.


Los principios de la justicia del agua


Si la “gobernanza del agua” significa, de veras, algo diferente a lo anterior, el concepto debería nutrirse de los principios de la “justicia del agua”. Estos fueron propuestos hace algún tiempo por MaudeBarlow y parten del reconocimiento del derecho humano al agua. Por cierto fue la activista y premio Nobel alternativo, Presidenta del Consejo de los Canadienses, quien como asesora del Presidente de la Asamblea de la ONU, en 2010, inspiró la resolución 64/292 de 28 de Julio de aquel año, que reconoce aquel derecho. La resolución fue seguida de la no menos importante emanada, el 10 de Septiembre del mismo año, del Consejo de Derechos Humanos de la ONU, según la cual: “El derecho al agua y al saneamiento es un derecho humano, igual a todos los demás derechos humanos, lo que implica que es justiciable y de aplicación obligatoria”.


La “justicia del agua” plantea que el agua es un “bien común”. Por su esencialidad para la vida nos atañe a todos y no puede ser acaparada, ni privatizada, por nadie. Precisamente la actual etapa de la globalización neoliberal se caracteriza por la pretensión de apoderarse de los bienes comunes, no solo el agua, también las semillas, el paisaje, la biodiversidad, la educación, la salud y una larga lista de bienes que hasta hace unas décadas se manejaban en el ámbito de lo público, tanto estatal como comunitario. Por consiguiente, la gestión de tales bienes no solo debe ser pública sino que requiere de un amplio marco democrático. La defensa de lo público implica la reconstrucción de formas de organización estatal profundamente participativas, exige más democracia directa y menos democracia representativa.


La participación para que haya justicia y democracia del agua, debe ser de la comunidad, de los ciudadanos, de sus organizaciones y no de quienes usan el agua con fines de lucro. Menos aún de quienes están en el negocio de la venta del agua. La intervención de los usuarios con fines de lucro debe supeditarse a las reglas que construya y defina el movimiento social y ciudadano. Por eso la “gobernanza” como entendimiento entre actores que no se precisan y con un papel cada vez menor del Estado es el marco que necesita la privatización para imponerse. El Estado, aún el actual, con todas sus limitaciones y aún al servicio de los grandes intereses económicos privados, como ocurre en Colombia, es necesario para preservar el derecho humano al agua y a esta como bien común. Obviamente se trata de lograr que cumpla un papel más decidido en el sentido de realizar la justicia del agua, ampliando cada vez más la democracia y la participación directa de las comunidades y la ciudadanía.


La triple crisis del agua


El planteamiento de la “justicia del agua” responde a las tres crisis que identifica MaudeBarlow: deterioro de los ecosistemas y disminución del agua dulce; acceso desigual al agua y privatización y mercantilización del agua.


La primera se puede ejemplificar con hechos como la contaminación de los sistemas hídricos, donde cada día dos millones de toneladas de aguas cloacales y desechos industriales, el equivalente al peso de toda la población humana, son vertidos. En consecuencia diminuye la cantidad de agua dulce disponible, frente a una demanda creciente que según el Banco Mundial superará en un 40% a la oferta en 2030[3].


Para ilustrar la segunda baste decir que un niño nacido en el primer mundo consume entre 30 y 50 veces más agua que uno en el tercer mundo. Enfrentando una escasez creciente de agua dulce disponible la población pobre se encuentra discriminada y consume menos agua que la de los países ricos.


La tercera de las crisis arriba mencionadas, obedece a las políticas del Banco Mundial y el Consejo Mundial del Agua que han promovido la privatización y mercantilización de los servicios públicos de acueducto y alcantarillado, acentuando la desigualdad y poniéndole precio de mercado al agua. Esta política, como señala Barlow, impidió por mucho tiempo que se reconociera el derecho humano al agua.


Bogotá intenta un cambio de rumbo


En Colombia, recordemos, hay diez millones de personas que no acceden al agua potable. Sin contar con quienes ven suspendido el servicio por no poder pagar las altas tarifas que ha implicado la privatización y mercantilización de este. Los suspendidos rondaban, entre 2008 y 2011, en Bogotá, la cantidad de 300.000 usuarios en promedio.


Una de las políticas impulsadas por la actual Alcaldía y la Administración de la EAAB, como respuesta a la movilización social y en particular a la iniciativa del Referendo por el Derecho Humano al Agua, fue hacer efectivo, para los estratos uno y dos, el mínimo vital gratuito de agua. Esto ha conducido a un ahorro del 22% en el consumo de estos estratos, aproximadamente el 35% de la población de Bogotá, reduciendo de esta manera la cantidad de suspensiones[4]. De paso la actitud ahorradora de la población contradice el argumento según el cual el mencionado mínimo llevaría al derroche del agua por los beneficiarios. Al contrario, esta se ajusta al mínimo para reducir sus costos de vida.


Otra medida fundamental tomada por la actual administración ha sido la denominada “retoma”, a partir del primero de Enero del presente año de las funciones delegadas a empresas privadas[5]. Estas temían a su cargo la medición del consumo de agua, la correspondiente facturación y el mantenimiento de las redes secundarias del acueducto en tres de las cinco zonas en que se divide la ciudad para estos efectos.


La decisión anterior se tomó no solo en desarrollo de la política de fortalecimiento de lo público, bandera del movimiento social y sindical acogida por la Administración, sino con base en un estudio que demostró los elevados costos[6] y la notable ineficiencia[7] del sistema de “tercerización” plasmado en los denominados “Contratos Especiales de Gestión”, frente a los cuales se produjo la mencionada “retoma”.


Las anteriores medidas no se consolidarán e incluso podrían revertirse si no son rodeadas e impulsadas por el movimiento social pues desafían importantes intereses y núcleos estructurales del modelo neoliberal. Hasta ahora hay un notable déficit en la participación de dicho movimiento y solo el Sindicato de la EAAB aparece como soporte de las mismas a este nivel.


La Sabana de Bogotá y la indispensable dimensión regional


Todo lo anterior, sin embargo, tampoco será duradero ni sostenible si no se trabaja en la restauración y preservación del ciclo hidrológico. Este aspecto es fundamental para la “justicia del agua”. En el caso de la Sabana de Bogotá reviste particular importancia pues se trata de una cuenca cerrada articulada en torno al río Bogotá que no cuenta con agua suficiente para atender las necesidades de la numerosa población asentada en ella y concentrada fuertemente en el perímetro urbano del Distrito Capital. El agua que actualmente se consume en Bogotá buena parte de la región es “importada” de la cuenca del Orinoco, a través del sistema Chingaza.


En la dirección anterior el Plan de Desarrollo de Bogotá, adoptado mediante el Decreto 489 de 2012 se propone, en el segundo de sus ejes, enfrentar el cambio climático y ordenar el territorio alrededor del agua. A su vez entiende la “gobernanza” en un sentido diferente al anteriormente criticado, anotando en el artículo 24 que esta: “… partirá de considerar una visión integral de cuenca para el río Bogotá, sus afluentes y demás cuerpos de agua, en un sistema que integra el agua superficial, freática y subterránea, el clima y los demás sistemas que conforman su ciclo”. El concepto, en el Plan de Desarrollo, incluye aspectos como una nueva cultura alrededor del agua y una nueva relación de la ciudadanía con el Estado.


Las anteriores perspectivas deben ser desarrolladas pasando de los enunciados a las acciones para lo cual será indispensable el concurso del movimiento social. Lamentablemente este movimiento no se ha convocado con fuerza desde la Administración Distrital, ni siquiera está suficientemente informado sobre las medidas y planes adoptados y tampoco se autoconvoca, pareciendo no entender que las medidas adoptadas son ante todo el resultado de sus luchas de muchos años[8].


La visión que se proyecta desde la Administración Distrital contrasta con la imperante en la gran mayoría de los municipios sabaneros, con notables excepciones, entre las que se podrían contar Soacha, Mosquera y Sopó. Predomina en gran parte de la región una visión desarrollista que pretende el crecimiento económico y el fortalecimiento de los fiscos municipales a partir de una urbanización desaforada o de la instalación de complejos industriales y agroindustriales, sin tener en cuenta la vocación eminentemente agropecuaria y forestal del territorio y los daños que ocasiona la contaminación derivada de aquellas actividades. Más grave aún, los municipios ni siquiera cuentan con sistemas eficientes de alcantarillado y se acogen a las normas sobre “vivienda campestre” que autorizan la instalación de pozos sépticos como alternativa. Tampoco cuentan con un sistema adecuado de tratamiento de sus aguas residuales, ni siquiera Bogotá lo tiene.


La ocupación del territorio de la Cuenca Alta del Río Bogotá supone, por el contrario, atender a las características ecológicas que le son propias, desechar las actividades que se contraponen a ellas, adelantar procesos de transformación siguiendo su lógica. Para ello es necesario emprender, sin dilación, la construcción de un Plan de Ordenamiento Ambiental Territorial[9] que debe ser precedido de un diálogo regional. De manera constructiva es necesario sentar a la mesa de conversaciones a todas las posiciones y confrontar de manera directa pero respetuosa las distintas visiones, profundizando sus alcances y supuestos. Obviamente no se trata de una conciliación ecléctica en la cual se terminen imponiendo los intereses de urbanizadores, industriales o agronegociantes, sino de escudriñar a fondo las alternativas, que indudablemente existen, al actual modelo depredador.


Lo que hay que gobernar no es el agua sino las actividades que la sociedad realiza en el territorio. El agua está gobernada por la lógica de la naturaleza a la cual ella pertenece. La cultura que es la forma como los seres humanos nos adaptamos o desadaptamos a la lógica ecosistémica y que comprende las formas de producir la organización social y política y el mundo de lo simbólico; es el campo donde debemos construir una nueva forma de vivir ambientalmente sostenible. No gobernemos el agua, construyamos una nueva sociedad.


- Rafael Colmenares es Miembro de Unión Libre Ambiental


Fuente: Semanario Virtual Caja de Herramientas Nº 342

Semana del 8 al 14 de marzo de 2013

Corporación Viva la Ciudadanía




[1] El Conversatorio organizado por el Jardín Botánico de Bogotá, se realizó el pasado 21 de Febrero, en la Biblioteca Virgilio Vargas y en las horas de la tarde continuó en el Auditorio del JBB, con transmisión en directo del Canal Capital.
[2] El panel tuvo lugar el pasado 20 de Febrero en el Club de Ingenieros de Bogotá.
[3] La revista Nature informa que el 80% de la población humana vive en zonas en donde las aguas de los ríos están muy amenazadas. (AsitBiswas, Water Pollution expert derides UN Sanitation Claims, The Guardian, 26-04-2010)
[4] Las anteriores cifras están en proceso de corroboración por la EAAB.
[5] Se trata de las empresas Aguazul, Proactiva y hasta hace dieciocho meses, Aguas Capital de la familia Nule, que debido a los escándalos de corrupción entregó la zona 1 (Suba y Usaquén), la más lucrativa de la ciudad, a Aguazul.
[6] Así lo demuestra la evaluación realizada por la firma CEFINCO, en la cual se hace una comparación de tres períodos a saber: 1998 al 2002, durante el cual las funciones, luego trasladadas a los operadores privados, estuvieron a cargo de la EAAB. El segundo período va de 2003 a 2007, en el cual mediante los denominados “Contratos Especiales de Gestión” – CEG- dichas funciones fueron encargadas a tres operadores externos y el tercero de 2008 al 31 de Diciembre de 2012, correspondiente a la segunda generación de los mencionados contratos, en que actuaron tres operadores privados. Al comparar el segundo período con el primero el estudio de CEFINCO concluye lo siguiente: “El periodo “PRIMEROS CEG 2003- 2007” en el cual aparecieron los primeros Contratos Especiales de Gestión, por medio de los cuales los Gestores se encargaron de las actividades descritas, apareció el “Costo CEG” que corresponde al valor pagado a los contratistas, también aparece el “Costo de Interventoría” efectuado por la EAAB y aparecen “Costos judiciales” en que la EAAB debió incurrir y que están relacionados con demandas o tribunales de arbitramento derivados de los CEG. Los costos totales anuales oscilaron entre $ 98.409.722.952 y $120.803.429.229. El valor total de costos globales durante el periodo fue de $ 557.387.804.915 a pesos constantes de 2012. Este valor es superior en más de un 53% al valor del primer periodo.” Al comparar el tercer período con el segundo el estudio mencionado concluye: “Los costos totales anuales oscilaron entre $ 84.311.465.078 y $121.446.855.441. El valor total de costos globales durante el periodo fue de $ 495.111.626.030 a pesos constantes de 2012. Este valor es superior en más de un 34% al valor del primer periodo y es inferior en un 11% al costo del segundo periodo”. La conclusión global de CEFINCO no deja dudas: “De los anteriores análisis es claro que independientemente de otras consideraciones técnicas, y bajo los parámetros elegidos, la prestación fue menos costosa para la EAAB cuando lo hizo sin Gestores”
[7] Los contratos especiales de gestión tenían como objetivo disminuir el índice de agua no contabilizada – IANC-, es decir el agua que circula por las tuberías pero no se puede cobrar pues se pierde por fugas o por consumo fraudulento. Dicho índice estaba en el 36% en 2002. Los gestores privados no solo no lo disminuyeron sino que incluso aumentó. En efecto, en los dos primeros años de su “gestión” alcanzó el 40% y a Junio de 2012, se encontraba en el 37,98%. Entre tanto en las dos zonas en las que el mantenimiento de las redes secundarias quedó a cargo directo de la EAAB, se presentó una leve mejoría que no siendo un gran logro desnuda la supuesta eficiencia de la gestión privada. En ellas el IANC se redujo al 35,91%, a Junio de 2012. La conclusión de CEFINCO es lapidaria en este punto: “El gran fracaso se refiere a una gran meta: el mejoramiento del IANC, lo que no se logró en los nueve y medio años que lleva el modelo”.
[8] En este sentido es notable el esfuerzo mancomunado de organizaciones sociales, la EAAB y las Secretarías de Planeación y Ambiente en la organización de las mesas ambientales en varios municipios de la Sabana. Proceso que confluyó en el Foro realizado en el mes de Diciembre pasado.
[9] Para ello hay insumos muy importantes en los trabajos de los profesores Thomas Van Der Hammen, Julio Carrizosa y Alberto Mendoza.


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